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Elsass

das Kochbuch

Verfasser: Dumen, Florian (Verfasser)

Jahr: 2025

Verlag: München, Christian

Sachliteratur

verfügbar

Exemplare

Barcode	Standorte	Status	Vorbestellungen	Frist
Barcode: B26082	Standorte: Regio / Kulinarisches / 2. OG	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Dieses Buch lüftet die Topfdeckel und so manches wohlgehütete kulinarische Geheimnis im Elsass. Ob »Fleischnackas« oder »Schluck de Schnaps«, »Kouglof« oder dem »Langhopf« aus Colmar, hier finden sich alle Kultrezepte aus der Genießerregion. Dazu besuchen wir spannende Protagonisten und Foodies, lassen uns ihre Geschichten erzählen und können uns ihre Gerichte auf den Teller holen.

Details

Verfasser: Dumen, Florian (Verfasser)

Jahr: 2025

Verlag: München, Christian

Systematik: Regio

ISBN: 9783959619158

Beschreibung: 239 Seiten

Beteiligte Personen: Spangler, Bettina (Übersetzer)

Sprache: Deutsch

Mediengruppe: Sachliteratur

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