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Brot backen! - Das Goldene von GU

ofenfrische Rezepte zum Glänzen und Genießen
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Jahr: 2020
Verlag: München, Gräfe und Unzer
Mediengruppe: Sachliteratur
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Barcode: B92282 Standorte: Xeo 240 Brot / Kochen, Backen / 2. OG Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Brot backen - so geht's! Die Grundlagen des Backens mit Hefe und Sauerteig, verschiedenen Getreidesorten und dem Kneten der Teige werden vorgestellt. Über 200 Rezepte bieten etwas für jeden Geschmack: klassische, internationale und glutenfreie Brote, dazu Brötchen, Brotaufstriche und vieles mehr.

Details

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Jahr: 2020
Verlag: München, Gräfe und Unzer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 240
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Essen und Trinken
ISBN: 9783833873676
Beschreibung: 1. Auflage, 352 Seiten, Illustrationen
Schlagwörter: Backen [Kuchen, Gebäck u.a.]
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Andreas, Adriane (Übersetzer)
Sprache: Deutsch
Originaltitel: Brot backen! - Das Goldene von GU
Mediengruppe: Sachliteratur