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Zero Waste Brote

Gemüse, Nudeln, Bier & Co : beim Backen restlos verwerten
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Schell, Valesa (Verfasser)
Jahr: 2024
Verlag: Stuttgart, Ulmer
Mediengruppe: Sachliteratur
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Barcode: B04403 Standorte: Xeo 240 Schell / Kochen, Backen / 2. OG Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Brotexpertin Valesa Schell stellt über 50 Zero Waste Brotrezepte vor, bei denen Reste wie Gemüse, Nudeln, Reis, Altbrot etc. im Teig verarbeitet werden.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Schell, Valesa (Verfasser)
Jahr: 2024
Verlag: Stuttgart, Ulmer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 240
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Nachhaltigkeit
ISBN: 9783818620721
Beschreibung: 174 Seiten, Illustrationen, farbig
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Sachliteratur