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Xeo 4 Ivan / Kochen, Backen / 2. OG

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Haltbarmachen im Glasumdrehen

vom entspannten Einlegen bis zur prickelnden Fermentation: in 90 Rezepten durch die Vorratskammer

Verfasser: Ivan, Sue (Verfasser)

Jahr: 2022

Verlag: Innsbruck, Löwenzahn

Sachliteratur

verfügbar

Exemplare

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Barcode: B98698	Standorte: Xeo 4 Ivan / Kochen, Backen / 2. OG	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Nach einer ausführlichen Einleitung, die über die verschiedenen Konservierungsmethoden informiert, stellt der reich illustrierte Titel 90 Rezepte zum Haltbarmachen von Obst und Gemüse vor. Mit Glossar, Register, Bezugsquellen und Literaturtipps.

Details

Verfasser: Ivan, Sue (Verfasser)

Jahr: 2022

Verlag: Innsbruck, Löwenzahn

Systematik: Xeo 4

ISBN: 9783706629638

Beschreibung: 1. Auflage, 247 Seiten, Illustrationen, farbig

Beteiligte Personen: Ivan, Sue (Illustrator); Priller, Sonja (Illustrator)

Sprache: Deutsch

Mediengruppe: Sachliteratur

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