Fleisch ist mir nicht Wurst

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Fleisch ist mir nicht Wurst

über die Wertschätzung unseres Essens und die Liebe meines Vaters zu seinem Beruf

Verfasser: Reichert, Klaus (Verfasser)

Jahr: August 2020

Verlag: Hamburg, HarperCollins

Sachliteratur

verfügbar

Exemplare

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Barcode: B93368	Standorte: Wtk Reic / Technik, EDV / 2. OG	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Firmengeschichte einer Metzgerei mit realistischen Informationen aus der handwerklichen Verarbeitung und dem Statement des Autors gegen die Entfremdung des Konsumenten vom Herstellungsprozess.

Details

Verfasser: Reichert, Klaus (Verfasser)

Jahr: August 2020

Verlag: Hamburg, HarperCollins

Links: http://cover.ekz.de/9783959673693.jpg (E-Ressource)

Systematik: Wtk

Interessenkreis: Essen und Trinken

ISBN: 9783959673693

Beschreibung: 1. Auflage, Originalausgabew, 190 Seiten, Illustrationen

Schlagwörter: Lebensmittelproduktion

Sprache: Deutsch

Originaltitel: Fleisch ist mir nicht Wurst

Mediengruppe: Sachliteratur

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