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Aromen & Gewürze

feurig, mild, frisch, erdig, duftig, süss.
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Gerlach, Hans
Jahr: 2011
Verlag: Stuttgart, Kosmos
Mediengruppe: Sachliteratur
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Barcode: B59490 Standorte: Xeo 229 Gerl Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Nach Wissenswertem rund um Gewürze wird eine Vielzahl von Gewürzmischungen für gängige Lebensmittel sowie rund 170 leckere Rezepte der internationalen Küche mit frischen Zutaten, bei denen Gewürze und Aromen jeweils eine geschmackstragende Rolle spielen, vorgestellt.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Gerlach, Hans
Jahr: 2011
Verlag: Stuttgart, Kosmos
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 229
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ISBN: 978-3-440-12589-2
2. ISBN: 3-440-12589-0
Beschreibung: 160 S. : überw. Ill. (farb.)
Schlagwörter: Gewürze; Ratgeber; Kochbuch
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Sprache: de
Mediengruppe: Sachliteratur