Zur Trefferliste
Cover von Köstliches von der Müllerin wird in neuem Tab geöffnet

Köstliches von der Müllerin

Mehl, Kuchen, Brot und feine Kost mit Körnern
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Drax, Monika; Lipp, Franziska
Jahr: 2014
Verlag: München, Dort-Hagenhausen- Verl.
Reihe: Einfach gut leben
Mediengruppe: Sachliteratur
verfügbar

Exemplare

BarcodeStandorteStatusVorbestellungenFrist
Barcode: B73318 Standorte: Xeo 250 Drax Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Mehr als 80 Rezepte für Brote, Kuchen, Müslis und weitere Getreidegerichte, die allesamt auf der Qualität der verwendeten Biomehle und Getreidemischungen aufbauen. Mit Rezeptfotos und Wissenswertem zu den Themen Korn, Mehltypen und fast vergessenen Getreidesorten. Neben Klassikern wie Weizen, Roggen, Hafer und dem bereits von Hildegard von Bingen hochgelobten Dinkel werden auch alte, wiederentdeckte Sorten wie Einkorn, Emmer und Kamut sowie glutenfreie Alternativen vorgestellt.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Drax, Monika; Lipp, Franziska
Jahr: 2014
Verlag: München, Dort-Hagenhausen- Verl.
opens in new tab
Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 250
Suche nach diesem Interessenskreis
ISBN: 978-3-86362-026-4
2. ISBN: 3-86362-026-7
Beschreibung: 168 S.; überw. Ill. (farb.)
Reihe: Einfach gut leben
Schlagwörter: Backen [Kuchen, Gebäck u.a.]
Suche nach dieser Beteiligten Person
Mediengruppe: Sachliteratur