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Indisch kochen

mit 120 Rezepte

Jahr: 2015

Verlag: München, Südwest

Sachliteratur

verfügbar

Exemplare

Barcode	Standorte	Status	Vorbestellungen	Frist
Barcode: B80478	Standorte: Xeo 215 Indien	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Sammlung mit 120 indischen Rezepten, in denen die Enkelin des Gewürzpasten-Erfinders ("Patak's") traditionelle Fleisch,- Fisch- und Gemüsegerichte mit modernen Akzenten kombiniert. Dazu gibt die renommierte Köchin Tipps zu Gewürzen, Chilisorten, Vorräten, Küchengeräten und Weinempfehlungen.

Details

Jahr: 2015

Verlag: München, Südwest

Links: http://cover.ekz.de/9783517094236.jpg (E-Ressource)

Systematik: Xeo 215

ISBN: 978-3-517-09423-6

2. ISBN: 3-517-09423-4

Beschreibung: 224 S. : überw. Ill. (überw. farb.)

Schlagwörter: Kochen Indien

Beteiligte Personen: Pathak, Anjali

Sprache: de

Originaltitel: Secrets from my indian family kitchen

Fußnote: Aus dem Engl. übers.

Mediengruppe: Sachliteratur

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